根據(jù)氣象部門的天氣預(yù)報，元月20—25日將有強冷空氣影響靈川縣，對食用菌生產(chǎn)有不利影響，為做好防凍抗寒工作，確保增產(chǎn)增收，提出如下防寒防凍措施。
一、首先盡快采收一批可以采收的菇體，避免寒潮對產(chǎn)量的直接影響。
二、加強菇棚保溫措施
可以在棚內(nèi)扣小棚，棚外加蓋薄膜、草簾等覆蓋物保溫除濕，棚內(nèi)底部用塑料薄膜作圍裙，以減少底部的冷空氣侵襲，堵塞縫隙，盡量減少縫隙散熱，在大棚北面用作物秸稈堆成防風(fēng)障，擋風(fēng)防寒；減少進(jìn)出菇房的次數(shù)；這樣可以使菇棚（房）內(nèi)比外界的溫度高3—5℃，基本可以保證維持菌絲的活性。沒有菇棚的請盡快采取措施，及時搭棚扣膜保溫。
三、立即停止噴水、注水。
盡量保持料面、菌棒干爽。因低溫干燥時食用菌菌絲體都進(jìn)入冬眠狀態(tài)，低溫噴水容易造成菌絲活力下降。
四、清除冰雪，開溝排水。
及時清除菇棚（房）頂部及周圍蓄積的冰雪，防治菇房倒塌。在菇棚（房）四周開排水溝，保持排水順暢，避免雨水、雪水對菇料的侵襲。
五、氣溫穩(wěn)定回升后，加強管理。
?。ㄒ唬Ω餐猎耘囝惾珉p孢蘑菇應(yīng)采取以下管理措施：
1、松料補土，清理死菇。當(dāng)氣溫穩(wěn)定回升到10℃，要及時松料和補土。這不但有利于排除培養(yǎng)料中的廢氣，更有利于促使老菌絲斷裂，促進(jìn)新菌絲生長，形成菌絲強勢，為提高春菇產(chǎn)量打下基礎(chǔ)。
2、追肥補水。培養(yǎng)料經(jīng)上年秋季連續(xù)出菇后，營養(yǎng)損失嚴(yán)重，PH值也降低了許多。開春后，必須及時追肥和補水，春菇才能高產(chǎn)。
?。ǘΥ显耘囝惾?a target="_blank">黑木耳、香菇應(yīng)采取以下管理措施：
氣溫回升后，及時通風(fēng)，及時向料面噴水、注水，水份管理采取干干濕濕的管理方法，促使菌絲轉(zhuǎn)潮并出菇。
