1、袋身現(xiàn)蕾 常見(jiàn)使用全棉子殼料,要避免這一現(xiàn)象的發(fā)生,應(yīng)主要抓住以下兩點(diǎn):①采用合理的栽培料培養(yǎng)基配方,適當(dāng)減少棉子殼比例,一般控制在70%左右。②催蕾時(shí),要注意不能讓袋身見(jiàn)光,只留兩個(gè)袋口的3~4cm長(zhǎng)的區(qū)域見(jiàn)光即可。其余部位可覆蓋遮光。
2、品種選擇 目前,白靈菇品種在全國(guó)沒(méi)有統(tǒng)一名稱。品種混亂,給許多栽培者造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。因此,栽培者在引種時(shí)注意以下幾點(diǎn):①到比較正規(guī)的單位去引菌種;②詳細(xì)咨詢,是否作過(guò)出菇試驗(yàn),屬于那種菇型的白靈菇菌種;了解該品種的生物學(xué)特性;③了解該菌種是第幾代菌種,購(gòu)種后還能轉(zhuǎn)接幾代;④不要圖便宜,購(gòu)置劣質(zhì)菌種,否則會(huì)造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。
3、出菇率不高 從目前豫北大部分主要產(chǎn)區(qū)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字來(lái)看,一般有多年經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)較好的栽培戶,較大規(guī)模栽培出菇率可達(dá)90%左右,經(jīng)驗(yàn)不足的栽培戶出菇率約70%~80%,甚至更低。其主要原因:(1)成品率低;(2)催蕾技術(shù)不過(guò)關(guān);(3)菌種老化;(4)搔菌不及時(shí)或過(guò)早。