一、癥狀表現蘑菇子實體受到疣孢霉感染時,子實體分化碰壁,形成畸形菇。如果菇柄和菇蓋分化后感病,菇柄就會變?yōu)楹稚T谧訉嶓w發(fā)育末期被感染,子實了解涌現角狀淡褐色雀斑而看不到病菌菌絲。若病菇組織留在菇床上,會逐步變?yōu)楹稚?,并滲出褐色液體。
二、防治方法(一)覆土宜用距地表15厘米以下的土,這樣可避免把地表層的病蟲害帶入菇房。覆土取回后,在烈日下暴曬至單調情況,并用0。1%的甲醛溶液將土粒調至濕潤情況,此后用薄膜覆蓋密閉1天,再攤開晾1天,讓甲醛揮發(fā)后再使用。若用蒸汽消毒覆土,可在65℃條件下維持1小時。(二)菇房解決。菇房應遠離垃圾場和豬、牛棚等。若培養(yǎng)料在菇房內進行二次發(fā)酵,可聯結巴氏消毒法通蒸汽消毒。若不在菇房內進行二次發(fā)酵,可用甲醛進行消毒,按每立方米用甲醛10毫升、高錳酸鉀2克的量熏蒸12小時。(三)蘑菇出菇前,在菇房及周圍均勻噴施農藥,可有效避免疣孢霉病發(fā)生。常用的農藥有多菌靈、甲基托布津、特克多、疣孢凈等,濃度為500—1000倍液。(四)發(fā)病菇床解決。若疣孢霉病發(fā)生面積較大,應立刻停滯噴水,挖掉菇床上的病菇及疣孢霉菌絲塊。菇房用甲醛熏蒸1小時,留意不能熏蒸太久。熏蒸后通風2—3天,待菇床外表單調后再均勻噴灑農藥。若疣孢霉病少量發(fā)生,要及時摘除病菇及疣孢霉菌絲塊,并在發(fā)病部位均勻噴灑農藥。(五)加強菇房管理,在高溫、高濕情況下留意通風換氣,摘除的病菇要及時解決。