?、菨穸裙芾恚核质腔庸礁弋a(chǎn)的重要條件之一，為保證滑子菇子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分的需要，應(yīng)恰當(dāng)?shù)貒娝?，增長(zhǎng)菌塊水分（70％左右）和空氣濕度（90％左右），每天至少噴水2次，施水量應(yīng)依據(jù)室內(nèi)濕度高低和子實(shí)體生長(zhǎng)情況決定。空氣濕度要維持在85％―95％之間，氣象單調(diào)，風(fēng)流過(guò)大，可恰當(dāng)增長(zhǎng)噴水次數(shù)，子實(shí)體發(fā)生越多，菇體生長(zhǎng)越茂盛，代謝能力越大，越需加大施水量。

　　噴水時(shí)應(yīng)留意事項(xiàng)：菌盤(pán)噴水時(shí)要用噴霧器細(xì)噴、勤噴，使水遲緩經(jīng)過(guò)外表劃線滲入菌塊、不許噴急水、大水。噴水時(shí)，噴霧器的頭要高些，避免水沖擊菇體。

　　冬季出菇室采取升溫裝備，不能在加溫前噴水，應(yīng)在室溫上升后2小時(shí)噴水。

　?、韧L(fēng)的管理：出菇期菌絲體呼吸量加強(qiáng)，需氧量顯然增長(zhǎng)，因此，需維持室內(nèi)空氣清爽。通風(fēng)時(shí)，留意溫、濕度變革，出菇期如天然溫度較高，室內(nèi)通風(fēng)不好，會(huì)造成不出菇或畸形菇增加，此外，溫度較高的季節(jié)出菇時(shí)必須日夜開(kāi)啟通風(fēng)口和排氣孔，使空氣對(duì)流，保證室內(nèi)的足夠的氧氣供菇體需要。

　?、晒庹盏墓芾恚夯庸阶訉?shí)體生長(zhǎng)時(shí)需要散射光，菌塊不能擺得太密，室內(nèi)不能太暗，如沒(méi)有足夠的散射光，菇體色淺，柄細(xì)長(zhǎng)。

　　2.10采收期管理滑子菇應(yīng)在開(kāi)傘前采收，開(kāi)傘后采收不僅滑子菇商品格量下降，而且因?yàn)殚_(kāi)傘后孢子落在菌盤(pán)上會(huì)引起菌盤(pán)感染。采收標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)收購(gòu)商懇求判別。采收完頭潮菇后應(yīng)停水2―3天，使菇盤(pán)上的菌絲恢復(fù)，積攢養(yǎng)分，使菇盤(pán)含水量達(dá)到70％，棚內(nèi)空氣濕度達(dá)85％，加強(qiáng)通風(fēng)，拉大日夜溫差，促使二潮菇形成。