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    林地雙孢蘑菇生產(chǎn)農(nóng)事月歷


    【發(fā)布日期】:2014-03-27  【來(lái)源】:中國(guó)農(nóng)技推廣  【作者】:莊建新 姜若勇
      8月:平均氣溫25.6℃、降水175.4 mm、日照203小時(shí)。
      ①、菇棚搭建。在地勢(shì)高爽、排水條件好的旱田林地大行內(nèi)建棚,標(biāo)準(zhǔn)菇棚寬6 m、長(zhǎng)25 m、高1.7~1.8 m,需厚0.7~0.8 mm、寬8 m、長(zhǎng)30 m農(nóng)膜一張,7~8 m長(zhǎng)竹竿150根,直徑8 cm、長(zhǎng)2 m的立柱40根,鐵絲2.5kg,玉米秸、稻草等遮光隔熱草若干(超長(zhǎng)菇棚在棚頂每隔5~8 m留換氣天窗1個(gè))。重茬菇地需整平、墊新土,每棚撒拌生石灰30kg。老棚材需用5%~10%的石灰水浸泡2天,或用l:4:200的波爾多液洗刷。菇棚兩側(cè)開(kāi)挖深30 cm墑溝,以利排水降漬。同時(shí)要棚室消毒,草料殺菌滅蟲(chóng)。
     ?、凇伭吓c播種。菇棚內(nèi)縱向開(kāi)30 cm走道一條,橫向畦面寬1.5 m,料厚25~30 cm,培養(yǎng)料邊鋪邊抖松,8月中下旬料溫降到28 ℃以下即可播種,菌種播深2~3 cm,水分過(guò)大的培養(yǎng)料,菌種只宜播于料面,播后均需用木板輕壓,使種料充分接觸。
      ③、播后管理。棚內(nèi)溫度低于28 cc時(shí),播后第 l~3天關(guān)閉棚門保濕吊菌絲,第4~5天每天打開(kāi)菇棚兩頭通氣2小時(shí),第6~8天逐漸加大通風(fēng)量,第9~15天要用竹簽從培養(yǎng)料中、下層打簽,排出料內(nèi)有害氣體,促進(jìn)菌絲下發(fā)。氣候炎熱、棚頂蓋草太薄、培養(yǎng)料內(nèi)產(chǎn)熱等均能導(dǎo)致棚溫超過(guò)28℃,此時(shí)應(yīng)立即打開(kāi)棚門強(qiáng)通風(fēng),針對(duì)性在棚頂蓋草、噴冷水或打簽通氣等。如氣候、草料干燥,播后須在料面,尤其要在菇棚兩頭的畦面蓋一層報(bào)紙,每天用2%~3%的石灰水輕噴紙面。
      9月:平均氣溫20.8℃、降水88.8 mm、日照183.9小時(shí)。
     ?、佟⒏餐?。9月上中旬,當(dāng)菌絲吃料2/3時(shí)即可在料面覆土。用稻田深層土4 m],再用1 000倍的菇凈和多菇豐混合液殺蟲(chóng)、滅菌,發(fā)生疣孢霉的老菇棚還要用疣克星2號(hào)800倍噴土,覆土后1周再噴1次;大土粒直徑不超過(guò)2 cm,小土粒直徑不小于0.5 cm;水分調(diào)至土粒可捏得扁、搓得圓、不粘手(約20%含水量);面土厚3~4 cm。
      ②、蓋土后管理。第l周保濕吊菌絲,每天可小放風(fēng);1周后菌絲發(fā)至土層2/3時(shí)進(jìn)行大通風(fēng),促進(jìn)菌絲扭結(jié)成蕾;2周后菇蕾形成,可根據(jù)床土水分適量重噴結(jié)菇水1~2天。
      10月:平均氣溫15.2℃、降水42 mm、日照185.9小時(shí)。
     ?、?、溫、水、氣調(diào)節(jié)。始終保持覆土濕度在20%左右,采菇前不打水、高溫時(shí)不打水,每潮菇結(jié)束后2~3天適噴重水,并加大通風(fēng)量,忌對(duì)蘑菇直接噴水、打重水及關(guān)門水。秋菇前期,外界氣溫高于18℃,早晚各通風(fēng)2小時(shí)左右,早上通風(fēng)時(shí)采菇,傍晚通風(fēng)時(shí)根據(jù)墑情和空氣濕度決定是否打水,有西南風(fēng)時(shí)封好頂風(fēng)門,開(kāi)通背風(fēng)門。秋菇晚期,外界氣溫低于14℃,在中午氣溫高時(shí)通風(fēng),根據(jù)需要決定是否噴水,每次通風(fēng)時(shí)間為1~2小時(shí)。菇徑3~4 cm時(shí)用手輕穩(wěn)菇頂、輕旋采菇。
     ?、?、床面管理。每批菇采收后,清除床面發(fā)黃老根、死菇,補(bǔ)蓋殺過(guò)菌蟲(chóng)的潮土。
      11月:平均氣溫8.3℃、降水31.7 mm、日照161小時(shí)。
      在第三潮菇采收后,脫力菇床結(jié)合噴水補(bǔ)充尿素、菇根湯、磷酸二氫鉀、葡萄糖、蘑菇健壯素等營(yíng)養(yǎng)液。同時(shí)菇棚覆蓋保溫膜。
     
      常用計(jì)量單位符號(hào) 1、時(shí)間:d(天)、h(小時(shí))、min(分)、s(秒)?!?、長(zhǎng)度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)?!?、面積:m2(平方米)、667m2(畝)、hm2(公頃)。 4、體積:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、質(zhì)量:t(噸)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、濃度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。
     
     
     
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