杏鮑菇栽培中疏蕾是必不可少的工序，人工疏蕾花費相當(dāng)多的工時，是否有更簡便的辦法，少疏蕾，甚至不疏蕾？

　　杏鮑菇不是越大越好吃，市場趨勢是小菇，目前, 日本、韓國超市消費的都是中小菇。

　　不疏蕾既省工也迎合消費者購買意愿。但為使杏鮑菇產(chǎn)品達到等級，國內(nèi)目前以疏蕾居多。疏蕾一般分人工疏蕾和環(huán)境控制法兩種。

　　人工疏蕾相對便于管理，應(yīng)用較多，而割下的小菇價格高，實踐發(fā)現(xiàn)，疏蕾時留3個菇蕾產(chǎn)量最高。

　　采用環(huán)境控制法進行疏蕾省人工，但較依賴個人經(jīng)驗，目前應(yīng)用少。疏蕾成功后，健壯的小菇生長更好，而不健壯的小菇則會發(fā)軟并停止生長。

　　環(huán)境控制法疏蕾可采用拉大溫差法或提高二氧化碳濃度法。依據(jù)楊建海的經(jīng)驗，杏鮑菇子實體生長最適溫度是14～15℃，溫度一旦超過16℃，子實體就開始變軟，根據(jù)溫度不高于19℃，不低于13℃的原則，采取極短時間內(nèi)拉大溫差的方法，可使長勢弱的小菇死亡，而健壯的菇會越健壯。根據(jù)菇房的保溫性能及天氣情況確定調(diào)高溫度的時間，夏天保溫效果好，僅需幾小時，冬天則要延長時間。二氧化碳疏蕾法要看小菇活力，小菇健壯活力好的可采用。處理方法是將二氧化碳的濃度提高到10000毫升/升24小時。

　　

　　常用計量單位符號　1、時間：d（天）、h（小時）、min（分）、s（秒）。　2、長度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）?！?、面積：m2（平方米）、667m2（畝）、hm2（公頃）?！?、體積：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）?！?、質(zhì)量：t（噸）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）?！?、濃度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。