?。保赘∮纸泻指?、水泡病等，常發(fā)生在子實(shí)體上，是一種發(fā)生最普遍、危害最嚴(yán)重的真菌病害。其病源是蘑菇的腐病菌，其分生孢子和厚坦孢子都能侵害蘑菇菌絲體和子實(shí)體，并使子實(shí)體發(fā)生畸形。輕度感病時(shí)，菌柄腫大成泡狀，嚴(yán)重時(shí)子實(shí)體受阻，長(zhǎng)出不規(guī)則的白色棉絮狀的菌團(tuán)，不分菌蓋、菌柄。隨著病情的發(fā)展，病菇潰爛后，會(huì)流出褐色的水液，發(fā)出特殊的腐敗氣味。
       防治方法：①覆土用甲醛消毒。②堆料時(shí)必須經(jīng)過(guò)５２℃１２小時(shí)以上高溫發(fā)酵。③采用輪作倒茬。④?chē)娝灰诉^(guò)多，廂內(nèi)空氣相對(duì)濕度不超過(guò)９５％。⑤發(fā)病時(shí)停止噴水，并降溫至１７℃以下，病區(qū)可用１％～２％的甲醛溶液噴灑消毒。病害嚴(yán)重的，要鏟除原覆土，病菇應(yīng)拔除燒毀。
　?。玻职卟《喟l(fā)生在子實(shí)體上，是由菌生輪枝霉引起的。侵染蘑菇后，先在菌蓋上產(chǎn)生許多針頭大小、不規(guī)則的褐色斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大，并發(fā)生凹陷，凹陷部位呈灰白色，充滿(mǎn)了病菌分生孢子。菇體畸形，菌蓋分化不明顯，菌柄則過(guò)度腫大或彎曲。其感染途徑和方法，與白腐病相同。
　?。常廾共≈饕：δ⒐降木?。該病大多在濕度偏高時(shí)發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)菌褶均被白色菌絲覆蓋。防治方法是：加強(qiáng)通風(fēng)，防止?jié)穸冗^(guò)高。病菇要及時(shí)清除。
　?。矗У共∮杉忡犳呙购筒硕圭犳咭?，主要危害菌柄，使菌柄髓部萎縮變褐。病菇早期與健康菇無(wú)異，只是菌蓋部分色澤較暗，菇體不再長(zhǎng)大，逐漸形成“僵菇”。病因是由帶病的土壤引起的，所以對(duì)土壤的徹底消毒是主要的防治方法。發(fā)生該病時(shí)可向菌床噴硫銨銅溶液，其硫酸銨、硫酸銅、水的配比為１０∶１∶３００。
　　５．病毒病該病傳染性強(qiáng)，菌絲細(xì)胞感染此病后就不能形成子實(shí)體，形成大片無(wú)菇區(qū)。菌蕾感染此病后，子實(shí)體大多發(fā)育成畸形，或菌柄下部削尖，或菌柄膨大成桶狀和壇狀，最后導(dǎo)致菌柄萎縮成白海綿狀。一旦發(fā)生該病，要及時(shí)隔離。接觸過(guò)病菇的手和用具，要用０．１％的新潔爾滅浸泡消毒。