隨著我縣袋料香菇栽培年限的加長，病源和蟲源得到很大程度的積累，并已產(chǎn)生適應(yīng)我縣栽培環(huán)境的優(yōu)勢種群，加上栽培環(huán)境的惡化和氣候反常，香菇病蟲發(fā)生對我縣香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響較嚴(yán)重。
　　一、慶元香菇的主要病蟲害
　　主要病害有：毛霉、根霉、木霉、曲霉、鐮孢霉、酵母菌等競爭
　　雜菌和青霉菌等子實體病害，以及燒菌（悶堆）、菌棒黃水、菌棒衰敗、畸形菇等生理性病害。
　　主要蟲害的：菇蚊、菇蠅、白蟻、跳蟲、螨類、蛞蝓等，其中菇蚊已上升為我縣主要香菇害蟲。
　　二、減少香菇病害的技術(shù)要點
　　選用抗逆能力強(qiáng)的品種，如9015、慶科20等，根據(jù)品種特性，加強(qiáng)管理，是減少香菇病害的前提。
　　1、選用優(yōu)質(zhì)新鮮的培養(yǎng)料，杜絕使用摻假麥麩和偽劣石膏、紅糖等。
　　2、嚴(yán)格滅菌。菌棒裝填后要及時進(jìn)灶滅菌，以防酵母菌滋生。滅菌溫度要求料溫達(dá)98-100℃，保持10-12個小時。推薦使用“克霉王”半生料滅菌技術(shù)，以提高接種成活率。
　　3、接種期間要嚴(yán)格消毒，規(guī)范操作。尤其是注意菌種袋的棉花球在接種前要用高錳酸鉀液可酒精浸濕，接種時隨菌種上層菌皮一道連袋連套切除，不得拔出，以防棉球中的雜菌孢子噴發(fā)。
　　4、接種后菌棒堆放要用木板襯墊，場所要求陰涼通風(fēng)，并及時翻堆，防止種口綠霉和燒菌悶堆。
　　5、菌棒脫袋時，要求用撲霉靈藥液浸泡1分鐘，一支撲霉靈（5毫升）可兌18斤水。
　　6、出菇期間，對菌棒早期出現(xiàn)綠霉感染，可用清菌素或撲霉靈（一支兌18斤水）或2%的石灰水浸泡1-2分鐘。
　　7、推廣菇水保水技術(shù)，加強(qiáng)揭膜通風(fēng)，減少子實體腐爛或菌棒表面感染。
　　三、蟲害防治（菇蚊防治）
　　1、保護(hù)接種口
　　接種口是病蟲染菌最容易侵染的部位之一，這幾年接種期間，菇蚊為害猖獗。因此，要求全部封蠟或貼紙膠保護(hù)，也可套袋保護(hù)。
　　2、第一次刺也刺孔放氣，應(yīng)將以鐵釘刺孔的方法，改變?yōu)榧?xì)針刺孔。刺孔部位和深度不變，但刺孔數(shù)量可適當(dāng)增加
　　3、化學(xué)保護(hù)
　　在刺孔前一天及刺孔后一周內(nèi)，選用慶元縣食用菌科研中心制的“農(nóng)用蚊香”。殺滅堆放場所的菇蚊成蟲，降低蟲口密度。
　　非居室堆放場所也可用殺蟲劑兌水噴霧。可選用3斤裝的手持噴霧器，與居室相連的堆放場所，可選菊脂類低毒農(nóng)藥，如殺滅菊脂、溴腈菊脂、甲腈菊脂等，最好用一次性衛(wèi)生殺蟲劑，如雷達(dá)、槍手、滅害靈等。要注意人畜安全。
　　4、為害斑的治療
　　早期受害的菌棒，為害斑將以菌蟲混發(fā)的形成不斷擴(kuò)展，往往造成整段毀壞。因此，早檢查、早治療是降低損失的重要措施。具體方法如下：
　　結(jié)合翻堆或平時操作，認(rèn)真檢查菌棒，接種口或刺孔單位如果發(fā)現(xiàn)局部變黑色，應(yīng)及時選出處理。處理方法是將變黑部分（即為害斑）徹底挖除，用相同品種的菌塊填補(bǔ)，再用塑料寬膠帶封綁。用于填補(bǔ)的菌塊，可從廢棄的菌筒中選取，但要求菌塊完好、無感染。
　　5、其他防治措施
　　除以上方法外，有條件的農(nóng)戶可以裝紗門、紗窗防蟲，還可以用潮濕的廢菌棒加農(nóng)藥誘殺。
　　6、改善栽培環(huán)境
　　栽培環(huán)境的惡化也是近年菇蚊及其他病蟲暴發(fā)的主要原因之一。改善栽培環(huán)境應(yīng)做到如下幾點：
　?、倮吓f菇棚及時拆遷，推廣使用遮陽網(wǎng)；
　?、诰暨M(jìn)棚前應(yīng)使用生石灰或漂白粉殺蟲滅菌；
　?、蹚U菌糠集中處理，可成堆漚制后作肥料使用，堆面潑澆5%的石灰水，漚制時間為兩個月；
　　④菇棚或堆放場所周邊環(huán)境要求保持清潔，及時清理生活垃圾、動物糞便、污泥濁水或廢棄菌棒等。 (慶元縣食用菌科研中心)