菇與藝術(shù)（mushroom and art）以靈芝和其他菌類為題材的石刻、雕塑、繪畫(huà)或其他工藝制品。受中國(guó)古代神話傳說(shuō)和神仙道教神秘觀念的影響，這類作品多寓意吉祥、富貴、長(zhǎng)壽，富于浪漫色彩。

　　自秦漢以來(lái)，靈芝一直是宗教藝術(shù)作品的重要題材。如陜北出土東漢初畫(huà)象石（石刻象）中，可看到在升仙的行列中，仙人手執(zhí)靈芝進(jìn)行導(dǎo)引；旅大市營(yíng)城子?xùn)|漢壁畫(huà)墓里，有墓主升仙圖，在墓主的對(duì)方，有“羽人”（仙人）手執(zhí)靈芝在云中騰躍招引，以表示能引導(dǎo)主人升仙。作品質(zhì)樸，簡(jiǎn)潔有力。繪制在山西芮城縣永樂(lè)宮內(nèi)的壁畫(huà)，是14世紀(jì)末東方宗教繪畫(huà)的優(yōu)秀范例。三清殿是永樂(lè)宮中的主殿，所繪《朝元圖》（見(jiàn)彩圖），承唐宋以來(lái)宗教人物畫(huà)的傳統(tǒng)，用筆道勁，色彩絢麗，制作宏偉，共有天神地抵畫(huà)象286尊，層次井然。每位帝君、圣母身邊都有“玉女”（仙女）侍奉，其中有位玉女手捧靈芝，神情端莊肅穆，風(fēng)度飄逸寧?kù)o，靈芝形象逼真，清晰醒目，是中國(guó)靈芝繪畫(huà)難得的珍品?！督孀訄@畫(huà)譜》是清代康熙（1662一1722）以來(lái)，供初學(xué)者臨摹中國(guó)畫(huà)技法的范本。其人物圖多采自《晚笑堂畫(huà)傳》，所畫(huà)雷隱翁、黃野人、赤松子、寒山子都是傳說(shuō)中的仙人（圖1) ，或采芝草于林下，或折芝草而與梅花鹿相伴，都含有道家眼食“仙藥”以求ど的寓意。在明刊本《三教源流搜神大全》中有不少類似題材的插圖，都帶有很ê竦納衩厴彩?

　　在民間繪畫(huà)藝術(shù)中，常用靈芝來(lái)象征吉祥、富貴、長(zhǎng)壽。河北天津西南的楊柳青年畫(huà)，多取材于舊戲曲或民間傳說(shuō)，如《瑞草圖》，畫(huà)的是白娘娘赴仙山盜取靈芝草的故事（圖2)。這幅年畫(huà)是乾隆年間作品，構(gòu)圖豐滿，筆法勾整，色彩鮮艷，可從中看到傳統(tǒng)繪畫(huà)和清代院畫(huà)對(duì)它的影響。在古代建筑物、絲織品、古瓷、窗花剪紙或其他裝飾物上，也經(jīng)?？梢钥吹接渺`芝構(gòu)成的圖案。靈芝的菌益表面有一輪輪云狀環(huán)紋，被稱為“瑞征”或“慶云”，是吉祥的象征。后來(lái)演變成“如意”，是象征富貴吉樣的工藝品，用黃楊木、紫檀木或玉石雕刻而成，逢國(guó)家盛典，朝臣拜賀、皇帝嘗賜物中都有如意。在北京故宮博物院和頤和園的陳設(shè)中，還有象征多頭靈芝的“如意樹(shù)”，也是一種供陳設(shè)用的吉祥物。

　　受傳統(tǒng)文化和民間藝術(shù)的影響，靈芝的形象也時(shí)常見(jiàn)之于畫(huà)家筆下。清代畫(huà)家吳友如和任熊的《麻姑獻(xiàn)壽圖》曾馳名一時(shí)；此外，象“百事如意”、“和合如意”、“天仙壽芝”、“芝仙祝壽”、“君子之交”、“壽山福海”等含吉祥寓意的小品，都是靈芝畫(huà)常見(jiàn)題材（圖3、4）。

　　火花，又稱火柴盒貼畫(huà)，它和郵票一樣，也是一種藝術(shù)品和小型宣傳畫(huà)。世界上第一枚火花是于1937年在維也納“列麥爾和伯列金里”工廠出現(xiàn)的，比郵票誕生的時(shí)代還要早。在歐美等國(guó)，都有用蘑菇圖案設(shè)計(jì)的火花，《中國(guó)食用菌》雜志曾在1988年發(fā)表過(guò)一組蘑菇火花。就普及真菌學(xué)知識(shí)所起作用來(lái)說(shuō)，它與郵票有異曲同工之妙。

　　有些特大的多孔菌類，如松生擬層孔菌，干燥后磨光，可陳列案頭以供觀賞，或?qū)⒕馔诳眨龀绅B(yǎng)花的水盆，也頗為雅致。也可切成薄片，做成煙盒、茶具或書(shū)簽。在歐洲一些國(guó)家，紅色的蛤蟆菌是幸福和神的象征，在圣誕節(jié)、新年、生日等慶賀席上，經(jīng)常出現(xiàn)蛤蟆菌模型，使人感到十分親切。（陳士瑜）