木耳段木栽培--段木準(zhǔn)備
      1、砍樹　
      砍樹時(shí)期一般在“冬至”到“立春”之間。因這段時(shí)間正是樹木休眠時(shí)期，樹木中貯藏養(yǎng)分最多，含水量少，砍伐后樹皮不易脫落。雜菌蟲害少，對(duì)砍伐后萌率更新也有好處。初春砍伐，這時(shí)樹液開始流動(dòng)，莖桿中貯藏的養(yǎng)分逐漸轉(zhuǎn)化為木耳易于利用的狀態(tài)，為接種后木耳菌絲生長(zhǎng)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。春暖后，樹木進(jìn)入生長(zhǎng)期，部分養(yǎng)料被新的枝葉所消耗，樹液流動(dòng)多，樹皮易脫落，不宜再砍樹?？撤サ臉淠疽?－9齡為適宜，樹木直徑以胸高處10－13cm最適宜。樹木過(guò)粗不經(jīng)濟(jì)，樹木過(guò)細(xì)，易干燥，出耳薄小。砍伐時(shí)要砍大留小，同時(shí)砍樹要與育林相結(jié)合，才利于木耳生產(chǎn)的連續(xù)性。
      砍樹的方法，在樹木兩邊下斧，樹蔸砍成鴉雀口。一般老樹蔸留茬13－17cm，新樹蔸留茬10－13cm。
     2、整埋　
      樹木砍倒后，留住枝葉可以加速水分蒸發(fā)，10－15天后，把所有側(cè)枝由下而上順主干全部削去，然后把樹干鋸成1－1.2米長(zhǎng)的段木，整齊一致，便于管理。
      3、架曬　
     樹木鋸斷后，要放在地勢(shì)較高、陽(yáng)光充足的地方進(jìn)行架曬，使之干燥到一定程度，以準(zhǔn)備接種。按不同樹種、不同大小的段木分開，用“井”字形堆積約lcm高的小堆，每隔10天或15天翻一次，把上下內(nèi)外的段木位置相互調(diào)換，使之干燥均勻。遇雨天須用塑料薄膜覆蓋，避免淋雨受潮。
      架曬時(shí)間長(zhǎng)短，一般一個(gè)月左右。木質(zhì)堅(jiān)硬和直徑、長(zhǎng)度較大的，時(shí)間可長(zhǎng)些。楊柳等容易萌發(fā)新芽的樹種，可搭成“人”字架形，適當(dāng)延長(zhǎng)架曬時(shí)間。用熱水浸泡一段時(shí)間，也可以抑制重新發(fā)芽。
      段木經(jīng)過(guò)架曬，兩端截面出現(xiàn)放射狀裂紋，敲擊時(shí)聲音變脆。一般樹種減重20％左右，柳樹等材質(zhì)疏松的樹種減重30％左右，即可接種。