代料花菇成因研究I環(huán)境因素對花菇形成的影響

A Sudy on the Formation of Fissured Shiitake Cultivated with Artificial Compost Ⅰ The Effect of Environment Factors on the Formation of Fissured Shiitake

曹哲民　譚琦　潘迎捷　郭倩　馮志勇　陳明杰　汪昭月　郭力剛　賀冬梅　陳關(guān)?！≠Z亞妮　

摘　要：研究了環(huán)境因子對代料花菇形成的影響.結(jié)果表明,代料花菇形成的最關(guān)鍵因素是濕度差，全天要有4～5h保持60%的相對濕度;通風對花菇形成有明顯的影響,風速應(yīng)保持在4.4m/s以上.

關(guān)鍵詞：代料花菇; 環(huán)境因子; 濕度差

分類號：S646.120.1　文獻標識碼：A

文章編號：1005-9873(2003)04-0038-05

基金項目：上海市科委科技攻關(guān)重點項目"代料花菇的研究與開發(fā)"(編號:9739113009)

作者簡介：曹哲民(1972-),男,2000年畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院,碩士,中科院微生物所在讀博士研究生.本文通訊作者:譚琦

作者單位：曹哲民（南京農(nóng)業(yè)大學,江蘇南京,210014;上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點開放實驗室,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點實驗室,上海,201106）　

　　　　　譚琦（上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點開放實驗室,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點實驗室,上海,201106）　

　　　　　潘迎捷（上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點開放實驗室,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點實驗室,上海,201106）　

　　　　　郭倩（上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點開放實驗室,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點實驗室,上海,201106）　

　　　　　馮志勇（上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點開放實驗室,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點實驗室,上海,201106）　

　　　　　陳明杰（上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點開放實驗室,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點實驗室,上海,201106）　

　　　　　汪昭月（上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點開放實驗室,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點實驗室,上海,201106）　

　　　　　郭力剛（上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點開放實驗室,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點實驗室,上海,201106）　

　　　　　賀冬梅（上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點開放實驗室,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點實驗室,上海,201106）　

　　　　　陳關(guān)福（浙江省景寧縣食用菌辦公室,浙江景寧,323600）　

　　　　　賈亞妮（浙江省麗水市食用菌辦公室,浙江麗水,322300）　

參考文獻：

［1］黃年來. 中國香菇栽培學[M]. 上海:上?？萍嘉墨I出版社,1993.268.

［2］姚淑先, 張壽橙. 花菇栽培新技術(shù)[M]. 北京:中國農(nóng)業(yè)出版社, 1997,4～11.

［3］賈身茂. 泌陽縣小棚大袋立體栽培花菇技術(shù)考察[J]. 食用菌, 1997,19(4):26～27.

［4］吳學謙. 高棚層架栽培花厚菇技術(shù)[J]. 中國食用菌, 1997,16(2):7～8.

［5］耿建峰, 杜順剛. 影響花菇形成的因子及其調(diào)控技術(shù)[J]. 中國食用菌,2000,19(3): 14～15.

［6］吳錫鵬. 花菇的成因與培育[J]. 浙江食用菌,1996,(3): 16～17.

［7］吳愛花. 花菇栽培技術(shù)十要點[J]. 浙江食用菌, 1996,(3): 18.