香菇節(jié)木栽培基質(zhì)優(yōu)化研究

Study on the Optimal Grouping of Sawdust- Saving Cultivation Substrates for Lentinula edodes

吳學(xué)謙　朱光權(quán)　蘇慶亮　葉向東　王偉平　

摘　要：根據(jù)木質(zhì)纖維素生物降解規(guī)律及香菇生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)栽培基質(zhì)的要求,選取松木屑、竹屑、板栗枝條屑等富含木質(zhì)纖維的原料,添加適量容易降解的廢菌糠、礱糠粉和棉籽殼,經(jīng)優(yōu)化組合,替代50%～66.7%的闊葉樹(shù)木屑作香菇栽培基質(zhì),其絕對(duì)生物學(xué)效率達(dá)到了9.7%～11.4%,且香菇質(zhì)量和產(chǎn)量均較純闊葉樹(shù)木屑栽培的香菇要高.

關(guān)鍵詞：香菇;節(jié)木栽培基質(zhì);優(yōu)化配比;產(chǎn)量;絕對(duì)生物學(xué)效率

分類(lèi)號(hào)：S646.120.4　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1005-9873(2002)02-35-06

基金項(xiàng)目：浙江省"九五"重大攻關(guān)項(xiàng)目"香菇栽培基質(zhì)資源開(kāi)發(fā)利用研究"(NO.991102319)

作者單位：吳學(xué)謙（浙江省林業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所,杭州,310023）　

　　　　　朱光權(quán)（浙江省林業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所,杭州,310023）　

　　　　　蘇慶亮（浙江省麗水市食用菌研究開(kāi)發(fā)中心,麗水,323000）　

　　　　　葉向東（浙江省松陽(yáng)縣食用菌辦公室,松陽(yáng),323400）　

　　　　　王偉平（浙江省云和縣農(nóng)業(yè)局,云和,323600）　

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