竹蓀是寄生在枯竹根部的一種珍稀食用菌，營養(yǎng)石室，有“菌中皇后”的美譽(yù)。閑話少說，今天要給你們說的是如何種植竹蓀，即竹蓀的種植栽培技術(shù)要點(diǎn)，共講三種方法，供大家學(xué)習(xí)參考。

一、竹蓀的室內(nèi)箱栽法

用普通木箱做栽培容器，先在箱底鋪一層厚5-10厘米腐植質(zhì)土，將枯竹鋸成30厘米長(zhǎng)，平鋪在腐植質(zhì)土上，在枯竹層播竹蓀菌種，每平米用750克裝菌種1瓶，然后再盞一層腐植質(zhì)土，土層厚約3-5厘米。

要注意覆土不可過厚，否贓會(huì)影響出菇。在覆土上澆水，令其濕透。將木箱放在室內(nèi)培養(yǎng)，并經(jīng)常保持土壤濕潤。經(jīng)4-5個(gè)月時(shí)間，枯竹上已長(zhǎng)滿菌絲，并有少量菌絲向覆土蔓延。

當(dāng)氣溫上升到20-24℃時(shí)，覆土層有小菌蕾出現(xiàn)，此時(shí)，應(yīng)提高室內(nèi)相對(duì)濕度，不能低于85%。

在菌蕾長(zhǎng)出覆土層之后的一個(gè)月左右，菌蕾撐破，此時(shí)，空氣相對(duì)濕度應(yīng)提高到95%，菌裙便能很好的撒開。每平方米平均產(chǎn)鮮菇1.62公斤，高產(chǎn)者可達(dá)2.84公斤。

二、竹蓀的室內(nèi)床栽法

在室內(nèi)用木、竹搭床架，寬1米、高2米，3-4層，每層間距80厘米。床邊用竹、木做檔板、高30-40厘米。底部鋪薄膜，在薄膜上打?yàn)V水孔。

將栽培材料加工成5～30厘米長(zhǎng)小段，用0.5%石灰水浸泡一周后撈出，用清水沖洗干凈，再浸入清水中，進(jìn)行發(fā)酵處理，待清水發(fā)出酸臭氣味時(shí)撈出，即可上床播種。

先在床面鋪5厘米厚腐植質(zhì)土，再鋪10厘米厚的培養(yǎng)料，然后在培養(yǎng)料上均勻地撤一層菌種。在菌種上面鋪5厘米厚培養(yǎng)料，再撒一層菌種。每平米用菌種(750克裝)1-2瓶。

播種后，用塑料薄膜包好，在20℃溫度下進(jìn)行遮光培養(yǎng)，保持相對(duì)濕度在75-80%左右，經(jīng)20天左右，培養(yǎng)料上已布滿菌絲，即可進(jìn)行覆土。

在管理上做到輕噴水、少通風(fēng)。當(dāng)菌蕾長(zhǎng)大、發(fā)育成熟，頂端開始向上膨大時(shí)，空氣濕度要提高到95%，幾天后，竹蓀即破蕾而出，從播種到采收，需8～9個(gè)月的時(shí)間。

三、竹蓀的室外畦地栽培法

這種方法省菌種，用工少，方法簡(jiǎn)單，有利于農(nóng)村進(jìn)行栽培。具體作法是：

選背風(fēng)陰涼空地做畦床，畦床寬80-100厘米，深10厘米，在畦內(nèi)鋪一層枯竹，在枯竹上播菌種，每平方米用菌種一瓶，然后在菌種上覆蓋3-5厘米厚的復(fù)土，澆透水。

為了保持菇床溫度，在畦床上搭30-40厘米高的蔭棚，防陽光直曬。利用自然溫度進(jìn)行培育，但要經(jīng)常噴水保濕，防止床面干燥，次年9月，床面開始出菇，從播種到出菇，大約需要10-12個(gè)月。