室外栽培草菇，受氣候影響較大，很難達到理想的產(chǎn)量。近年利用大棚栽培草菇，取得了很好的效果。本文談談大棚草菇培養(yǎng)料的處理方法， 以及草菇大棚種植新技術要點，供參考。

一、草菇菌種的選擇要求

草菇菌種的選擇要求

由于各地的品種編號不同，根據(jù)各地的實際情況因地制宜地選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種非常重要。品種的選擇標準是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強，目前主要選用v23、vb1、gv-35、1318、白草菇等品種。

二、大棚草菇的培養(yǎng)料處理

大棚草菇的培養(yǎng)料處理

1.栽培原料配方。栽培草菇的原料非常廣泛，有稻草、谷稈、麥草、雜草等。

2.培養(yǎng)料處理。無論選用哪種原料，均應干燥無霉變，并在生產(chǎn)前曝曬2—3天。新收獲的麥、稻草要徹底干燥，否則容易因料酸而失敗。

3.培養(yǎng)料的發(fā)酵。將處理好的麥草撈出堆成垛，垛高1.5米，寬1.5米，長度不限。

堆好后，覆蓋塑料薄膜，保溫保濕，以利發(fā)酵。當麥草堆中心溫度上升到60℃左右時，保持24小時，然后翻堆，將外面的麥草翻入堆心，里面的麥草翻到外面，以使麥草發(fā)酵均勻。

翻堆后中心溫度又上升到60℃時，再保持24小時，重復3—4次發(fā)酵即可終止。發(fā)酵時間一般為10天左右，發(fā)酵時間長短的關鍵是發(fā)酵溫度是否合格。

三、草菇大棚種植新技術要點

草菇大棚種植新技術要點

1、菇棚處理

清除日光溫室內(nèi)前茬秸稈，深翻曝曬室內(nèi)土壤后，疏松土層，整平地面，一次性灌足底水，同時噴灑5%甲醛及50%辛硫磷乳油800倍液。

2、溫度控制

草菇是高溫恒溫結(jié)實性菌類，播種后3—4天，以保溫為主。以后隨著料溫的升高，特別是當料溫高于40℃時，要揭膜降溫，使料溫控制在35℃—38℃，氣溫控制在30℃—32℃為宜。

子實體形成與菇體發(fā)育時，料溫保持在30℃—35℃，氣溫保持在28℃—32℃。

3、濕度控制

播種前先將畦床灌水濕透，播種后頭幾天料壟上的地膜一般不要揭開，以便使培養(yǎng)料含水量保持在65%—70%?？諝庀鄬穸葢刂圃?5%—90%，濕度不夠時，可向壟溝灌水或噴水。

灌水時，一定注意不能侵濕料塊，噴水時，盡量不要噴向料面。出菇期間，空氣相對濕度應提高到90%—95%。

4、通風與光照

草菇是一種好氣性真菌，菌絲生長期需氧少，出菇階段需氧較多，溫室栽培需注意通風，但不能通風過急，否則引起溫度驟變，不利草菇生長，一般以空氣緩緩對流較好。

出菇期通風還要與噴水保濕相結(jié)合，具體做法是菌絲生長期間，每天中午掀開蓋在料壟上的少部分地膜，打開菇棚15—20分鐘。菌絲布滿畦面后，除去地膜。

出菇期間，通風前先向地面、空間噴霧，然后通風20分鐘左右，每天2—3次。

光照宜用散射光。發(fā)菌初期光線宜弱，栽種后4—5天，直至出菇結(jié)束，應適當加強光照。光照強度以能閱讀報紙為宜，忌陽光直射。

四、草菇大棚要適時采收

一般播種后10—12天，當菇蕾有鵪鶉蛋大小時，即可采收。早中晚各采一次，防止開傘降低商品價值。每茬菇可連續(xù)采收20天左右。

每茬在采后可在料面上噴灑菇寶和各種營養(yǎng)液，以延長采收期和提高產(chǎn)量。