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    怎樣防治蘑菇的軟腐病


    【發(fā)布日期】:2024-04-23  【來(lái)源】:食品科技網(wǎng)
    【核心提示】:軟腐病,也稱為濕病或指孢霉菌病,是一種在食用菌栽培中常見(jiàn)的病害,主要由指孢霉菌(如指狀青霉)引起。這種病害對(duì)食用菌的生長(zhǎng)發(fā)育有嚴(yán)重影響,需要通過(guò)一系列措施進(jìn)行有效防治

    軟腐病又叫濕病、指孢霉菌病。該病是由指孢霉菌感染所致。多數(shù)是通過(guò)氣流和濺起的水滴傳播,孢子污染覆土也會(huì)導(dǎo)致發(fā)病。覆土過(guò)濕,溫度太低,也容易發(fā)生這種病。

    指孢霉菌多發(fā)生在菇床表面,菇床上先出現(xiàn)白色棉毛狀(也叫蛛絲狀)菌絲,若不及時(shí)處理,菌絲便迅速蔓延,把小菇蕾全包圍。先只看到一團(tuán)白色菌絲,后期變成水紅色。子實(shí)體受其侵染后,菇體變軟、倒伏、腐爛。

    防治措施:

    (1)搞好環(huán)境清潔衛(wèi)生,病菇及時(shí)清除燒掉或深埋掉;

    (2)加強(qiáng)菇房通風(fēng),降低相對(duì)濕度;

    (3)發(fā)病區(qū)撒一層石灰粉,抑制病菌生長(zhǎng);

    (4)噴灑2%一5%的甲醛水溶液(指孢霉菌對(duì)甲醛較敏感),甲醛對(duì)蘑菇和菌絲也有損害作用,故用時(shí)千萬(wàn)小心。


     
    關(guān)鍵詞: 蘑菇 軟腐病 濕病 指孢霉菌病
     
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