播種前做好培養(yǎng)料準(zhǔn)備與菌種制作，整地，作畦寬1-1.2m，畦高375px左右，畦間距1000px左右。基料鋪滿畦面后播種，一層料一層種，鋪兩至三層，畦面覆土后呈龜背形。一般9月中旬到10月初播種，低海拔地區(qū)可推遲到12月中旬。播種后注意控制菌床濕度，菌絲爬土后開始出現(xiàn)原基時(shí)，噴水增加床面濕度，菌床表面用稻草覆蓋，保溫保濕、遮光，提高出菇品質(zhì)。子實(shí)體7-8分熟，菌蓋開傘前及時(shí)采收、預(yù)冷，冷鏈運(yùn)輸。避免連作。注意蛞蝓、螞蟻、螨蟲、干腐病等病蟲害的防治。
