染病初期菌蓋上有小斑點(diǎn)狀淺黃色病區(qū)，隨著子實(shí)體的生長(zhǎng)而擴(kuò)大范圍及傳染其它子實(shí)體，繼之色澤變深，并擴(kuò)大范圍到整個(gè)菌蓋，染病后期菇體分泌出黃褐色水珠，病株停止生長(zhǎng)，繼而萎縮、死亡。

該病菌喜高溫高濕環(huán)境，尤其當(dāng)溫度穩(wěn)定在20℃以上、濕度95%以上，而且二氧化碳濃度較高的條件下，極易誘發(fā)該病。即使溫度在15℃左右、但菇棚濕度趨于飽和（100%）且密不透風(fēng)時(shí)，該病亦有較高的發(fā)病率，在基料及菇棚內(nèi)用水不潔時(shí)，該病發(fā)病率也很高。

防治措施：

一是搞好環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)格覆土消毒，消滅害蟲。

二是噴水必須用清潔水，切忌噴關(guān)門水、過量水，防止菇體表面長(zhǎng)期處于積水狀態(tài)和土面過濕。

三是子實(shí)體生長(zhǎng)期嚴(yán)防菇房?jī)?nèi)濕度過大。加強(qiáng)通風(fēng)，使棚內(nèi)的二氧化碳濃度降至0.5%以下，降低棚濕，尤其在需保溫的季節(jié)時(shí)間段里，空氣濕度控制在85%左右。

四是子實(shí)體一旦發(fā)病，通風(fēng)降低菇房?jī)?nèi)濕度，噴灑600倍漂白粉液，但應(yīng)注意，噴藥后封棚1-2小時(shí)。然后即應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，降低棚溫。