①補水用的水一定要干凈、清潔無污染;

②補水后應(yīng)提高棚溫促進菌絲恢復(fù)，棚內(nèi)溫度應(yīng)為15℃~20℃，棚溫過低菌絲恢復(fù)得慢，過高容易造成污染。補水初始幾天要注意加強通風，待注水時滲出的水蒸發(fā)、濕度穩(wěn)定后再減少通風，重新進入養(yǎng)菌階段;此時水分過大，出菇容易腐爛，易感染干腐病、腐爛病、黃菇病等細菌性病害。

③每次注水量不宜過大，應(yīng)少水勤注;補水量以達到新裝菌袋時重量的90%為宜;

④根據(jù)補水的時機調(diào)整養(yǎng)分添加的種類和數(shù)量。