一、溫差刺激法

白天蓋膜升溫，傍晚揭膜降溫。

二、藥物刺激法

配培養(yǎng)料時(shí)，加入磷酸鹽、硫酸鹽、維生素B等，有明顯增產(chǎn)效果。在菌絲生長(zhǎng)后期將促花王3號(hào)噴于培養(yǎng)料面，促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)。

三、搔菌法

用竹掃帚在料面上掃動(dòng)，除去徒長(zhǎng)菌絲和老菌絲，露出新菌絲，噴水和新高脂膜，覆蓋薄膜保濕保溫，7天即可現(xiàn)蕾出菇。增產(chǎn)10%左右。

四、驚菌法

用彈性強(qiáng)的木板擠壓、拍打料面。促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體迅速分化。

五、接觸法

用舊報(bào)紙、麻袋等覆蓋培養(yǎng)料面，通過(guò)壓力刺激促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)。

六、打洞填沙法

用圓錐形木棒，按株、行距30厘米的規(guī)格，呈梅花形打洞，洞深達(dá)料底，兩天后填黃沙(用護(hù)樹(shù)大將軍100倍液浸泡消毒)，高出料面1厘米;同時(shí)注入0.3%～0.5%的石灰水?？商崆?～4天出菇，出菇均勻、菇體肥大。