材料選用
      培養(yǎng)基質(zhì)，選玉米芯、棉籽殼、麩皮等，要求潔凈干燥（含水量10%）、無霉變；栽培容器，選用耐高溫、耐高壓、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的聚丙烯塑料袋，規(guī)格（17厘米~18厘米）×（36厘米~38厘米）×0.004厘米，或聚乙烯袋，規(guī)格（20厘米~22厘米）×40厘米×0.004厘米；封口，采用直徑7厘米的塑料套環(huán)。
      品種
      根據(jù)工廠化生產(chǎn)工藝，要求菇蕾密集、一致性好，子實(shí)體韌性好、耐儲(chǔ)運(yùn)。經(jīng)品種篩選試驗(yàn)，黑平8號(hào)、黑平16-1較符合要求。
      配方配制
      玉米芯80%，麩皮10%，餅肥4%，玉米面4%，碳酸鈣1%，貝殼粉1%，料水比為1∶2.2，采用二級(jí)以上攪拌30分鐘。
      裝袋滅菌
      攪拌均勻后，機(jī)器裝袋。將裝好的栽培袋放入高壓滅菌鍋中滅菌，根據(jù)選用的塑料袋材質(zhì)選用匹配的滅菌參數(shù)。推薦聚丙烯材質(zhì)塑料袋高壓滅菌0.14MPa、126℃、3個(gè)小時(shí)以上，聚乙烯材質(zhì)塑料袋高壓0.14MPa、100℃、6個(gè)小時(shí)以上。
      冷卻接種
      將滅菌后的栽培袋冷卻至30℃左右，移入接種箱或無菌室進(jìn)行接種，菌種接種量5%（液體菌種接種量為35毫升）。
      發(fā)菌
      無菌接種后的菌袋轉(zhuǎn)移至培養(yǎng)室進(jìn)行菌絲培養(yǎng)，發(fā)菌過程中控制袋內(nèi)溫度在24℃左右、空氣相對(duì)濕度60%~70%，適時(shí)通風(fēng)換氣，建議CO2濃度在0.3%以下，50lux以下暗光培養(yǎng)。
      催蕾及出菇管理
      菌袋中菌絲長(zhǎng)滿后，13℃~18℃放置3天，轉(zhuǎn)入出菇室開蓋出菇管理。出菇室保持濕度在90%~98%，溫度13℃~16℃，光照強(qiáng)度150~200lux，出菇期CO2濃度維持在0.08%以下。子實(shí)體發(fā)育至七成熟時(shí)采收。