天津市天壽食用菌科技有限公司，從事食用菌的研究與開發(fā)工作多年，具有豐富的菌種選育、栽培經(jīng)驗(yàn)和較強(qiáng)的科研開發(fā)能力，是我市唯一一家集科研、開發(fā)為一體的食用菌專業(yè)研究機(jī)構(gòu)。
    我公司目前擁有一支知識(shí)結(jié)構(gòu)合理、技術(shù)水平較高的研究隊(duì)伍，現(xiàn)有高級(jí)職稱3人，中級(jí)職稱3人，碩士生5人。其中，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)理事2人。研究設(shè)備與生產(chǎn)條件先進(jìn)，擁有恒溫培養(yǎng)室、試驗(yàn)保護(hù)地、成套的滅菌系統(tǒng)和三級(jí)菌種繁育實(shí)驗(yàn)室等。建有標(biāo)準(zhǔn)化食用菌菌種繁育和栽培示范基地。
    公司先后承擔(dān)過天津市科委、農(nóng)委、農(nóng)科院和財(cái)政部等科技攻關(guān)項(xiàng)目10余項(xiàng)，參與了2項(xiàng)食用菌生產(chǎn)的地方標(biāo)準(zhǔn)制定，多次獲得天津市科技進(jìn)步獎(jiǎng)。選育出我市第一個(gè)食用菌審定品種——“津平90”，平菇菌株P(guān)L102已經(jīng)通過韓國(guó)品種鑒定，獲準(zhǔn)進(jìn)入韓國(guó)市場(chǎng)。
    經(jīng)過多年潛心研究與技術(shù)攻關(guān)，我們掌握了平菇、香菇、靈芝等20多個(gè)規(guī)范化高效栽培技術(shù)體系，形成具有區(qū)域特點(diǎn)的栽培技術(shù)模式。曾在全國(guó)首創(chuàng)了“薄壁雙層微孔塑料袋制種技術(shù)”，提高了菌種制作的成功率和質(zhì)量，為菌種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供了可靠的技術(shù)保證，獲得天津市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。公司開展的 “食用菌林地生態(tài)栽培技術(shù)”研究，取得了顯著成效，已完成了網(wǎng)脈木耳、香菇、茶樹菇等品種生態(tài)栽培技術(shù)試驗(yàn)和試驗(yàn)示范，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，被列為“天津市星火計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目”。
    此外，我公司還研究出與食用菌生產(chǎn)相配套的保鮮、加工技術(shù)。以靈芝系列產(chǎn)品的開發(fā)為代表，先后承擔(dān)了“珍稀食用菌規(guī)?；a(chǎn)及深加工研究”（重大科技攻關(guān)）、國(guó)家新產(chǎn)品計(jì)劃“靈芝多糖的高效制備研究”等項(xiàng)目，靈芝多糖的高效制備研究達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。
經(jīng)過多年的積累、篩選和整理，儲(chǔ)備了豐富的食用菌種質(zhì)資源，幾乎包括了目前人工能栽培和正在進(jìn)行人工馴化的所有食藥用菌種。同時(shí)建立了一系列較完整的菌種保藏、分離、純化、復(fù)壯和菌種選育的技術(shù)體系。
    天津市天壽食用菌科技有限公司是我市唯一家具有菌種生產(chǎn)資質(zhì)和經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的單位，公司推出的良種在我市覆蓋率達(dá)70%，每年供種20萬(wàn)斤，直接扶植和帶動(dòng)農(nóng)戶3000余戶。生產(chǎn)性菌種先后出口日本、韓國(guó)、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。
    多年來(lái)，我們始終堅(jiān)持深入?yún)^(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)，通過本身的技術(shù)、信息和立項(xiàng)優(yōu)勢(shì)扶植龍頭企業(yè)，整合區(qū)縣菇農(nóng)生產(chǎn)，每年累計(jì)培訓(xùn)和服務(wù)農(nóng)民3000余人次。成為薊縣、寶坻、寧河、漢沽、靜海、塘沽等七個(gè)生產(chǎn)基地的技術(shù)依托。