【叢編項】：無
【裝幀項】：平裝 / 162
【出版項】：金盾出版社 / 2002-12-1
【ISBN號】：9787800220999 / 7800220990
【原書定價】：￥6.00
【主題詞】：科學(xué)與自然－農(nóng)業(yè)科學(xué)－園藝－蔬菜園藝－菌類（食用菌）
食用菌生產(chǎn)原料廣、周期短、效益高、市場需求大，因此，在我國得到蓬勃發(fā)展，已形成一項農(nóng)村新興產(chǎn)業(yè)——食用菌業(yè)，本書以問答形式。介紹竹蓀、平菇、金針菇、猴頭菌四種食用菌生產(chǎn)中的技術(shù)問題。首先扼要地介紹它們的形態(tài)特征、生物學(xué)特性、品種及栽培的最適宜的環(huán)境條件，然后用較多篇幅介紹了它們的栽培方法，尤其是多種代料栽培新技術(shù)及提高產(chǎn)、質(zhì)量的技術(shù)要點。文字簡明易懂，實用性強，易于掌握和運用于生產(chǎn)實際。可供各地菇農(nóng)、農(nóng)業(yè)科技人員。農(nóng)業(yè)院校師生及軍隊農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)工作者閱讀參考。
