自然世界中,真菌往往是容易被忽視的存在。但我們所不知道的是,地球上超過90%的植物都依賴菌根真菌的存在——植物和真菌之間的古老聯(lián)盟孕育了陸地上幾乎所有已知的生命。從微小的酵母到重達(dá)數(shù)百噸、蔓延10平方千米的蜜環(huán)菌,從神秘美味的松露到能在兩點(diǎn)之間找出最短路徑的多頭絨泡菌,事實(shí)上,人類目前已知的真菌可能還不足其總體的十分之一。演化、生態(tài)系統(tǒng)、個(gè)體性、智能、生命……在真菌的世界中,這些曾經(jīng)熟知的概念一一被重塑。
書中,作者以獨(dú)特的整合性視角和精妙的筆觸深入神秘而廣袤的真菌世界,巧妙融合真菌的生物學(xué)特性、生態(tài)學(xué)意義、文化內(nèi)涵以及與人類生活的多元聯(lián)系,深入剖析真菌的結(jié)構(gòu)與生長(zhǎng)機(jī)制,闡述了真菌作為分解者如何推動(dòng)物質(zhì)循環(huán),講述了真菌在不同地域、不同歷史時(shí)期的文化象征與神話傳說(shuō),介紹了真菌在美食領(lǐng)域的獨(dú)特貢獻(xiàn),開啟了一場(chǎng)跨越學(xué)科與想象邊界的奇幻之旅。顯然,這本生機(jī)勃勃的書籍將改變我們的認(rèn)知,重新校準(zhǔn)我們對(duì)自然世界的理解。