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    圖書(shū)推薦|食用菌工廠化栽培學(xué)


    【發(fā)布日期】:2023-12-09  【來(lái)源】:易菇網(wǎng)
    【核心提示】:圖書(shū)推薦|食用菌工廠化栽培學(xué)

    食用菌工廠化涉及生物、作物、信息技術(shù)、智能制造、電子、機(jī)械、農(nóng)林漁牧、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域,與經(jīng)濟(jì)有著密切的關(guān)系,是對(duì)農(nóng)業(yè)和工業(yè)革命、合成生物、智慧農(nóng)業(yè)有著重要的意義。

    本期為大家?guī)?lái)的書(shū)籍是《食用菌工廠化栽培學(xué)》,本書(shū)由李長(zhǎng)田、李玉主編。該書(shū)是一部詳細(xì)介紹食用菌工廠化栽培的專(zhuān)著,對(duì)工廠化食用菌生物學(xué)基礎(chǔ)、食用菌工廠化栽培技術(shù)、工廠廠房設(shè)計(jì)及典型工廠化食用菌栽培進(jìn)行了闡述;介紹了紅平菇、金針菇、杏鮑菇和白靈菇4種食用菌的具體栽培技術(shù)。

    該書(shū)既系統(tǒng)地總結(jié)了前人的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和研究成果,又吸收了近年現(xiàn)代生物技術(shù)快速發(fā)展所取得的研究進(jìn)展,為食用菌工廠化栽培的研究提供了豐富的資料。該書(shū)既是一部基礎(chǔ)理論性較強(qiáng)的學(xué)術(shù)專(zhuān)著,又是一部較為實(shí)用的工具書(shū),可作為高等院校食藥用菌、微生物學(xué)、食品工程、植(森)保、資源、農(nóng)學(xué)、環(huán)境、林學(xué)等專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科和研究生的教材或教學(xué)參考書(shū),也可供食藥用菌生產(chǎn)等領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員閱讀。

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