第二章 猴頭菇高產(chǎn)栽培技術(shù)
一、概述
二、猴頭菇的毒性試驗(yàn)、藥理作用和療效
（一）猴頭菇的毒性試驗(yàn)
（二）猴頭菇的藥理作用
（三）猴頭菇的療效
三、猴頭菇的生物學(xué)特性
（一）猴頭菇的形態(tài)特征
（二）猴頭菇的生長(zhǎng)條件
四、猴頭菇制種的注意事項(xiàng)
（一）孢子分離要采取特殊的方法
（二）組織分離要選好取種的部位
（三）選擇菌種要注重菌絲的形態(tài)
五、猴頭菇的人工栽培
（一）栽培季節(jié)
（二）栽培方法
附錄
（一）我國(guó)的靈芝種
（二）我國(guó)現(xiàn)在常栽培的靈芝品種
（三）靈芝與猴頭菇常用培養(yǎng)料的營(yíng)養(yǎng)成分表
參考文