【文摘】
（6）空心菇
    在秋菇前期，特別是出菇高峰期，蘑菇菌柄髓部出現(xiàn)的疏松甚至空心的蘑菇叫空心菇。發(fā)生原因：主要是培養(yǎng)料偏干或者薄料栽培、培養(yǎng)料成分不適當、土層濕度不夠，水分、養(yǎng)分無法正常運輸，使正在生長的蘑菇對水分和養(yǎng)分的要求得不到滿足，加上菇體自身水分不斷蒸發(fā)，造成組織缺水自心?？刂拼胧赫{節(jié)好每潮菇培養(yǎng)料、覆土和空氣的濕度，水分要均勻一致。
（7）水銹斑
    蘑菇噴水后停留在菇體表面，通風不良，蒸發(fā)慢，待水分在菇體表面凝結時就會出現(xiàn)鐵銹色的斑點?？刂拼胧阂皇鞘褂们鍧嶏嬘盟畤姙⒐酱?；二是噴水后要加強通風換氣。
（8）紅、綠根菇
    發(fā)生原因主要是高溫階段噴水過多，土層含水量過大或者噴葡萄糖水過量，噴石灰水、尿素溶液濃度過高，加上菇房通風不良，菇柄基部就會發(fā)生紅根或綠根現(xiàn)象?？刂拼胧簢娝畷r要根據氣候情況噴，不能過量；噴農藥追肥要掌握好濃度，農藥、石灰水溶液要澄清后使用。