26.如何進(jìn)行蘑菇菌株的雜交親本選擇？
27.目前鑒別不同蘑菇菌株的方法有哪些？如何判別不同菌株？
28.蘑菇氣生型品種和匍匐型菌種各有何特性？
29.生產(chǎn)各級(jí)蘑菇菌種的單位應(yīng)具備什么條件？
30.生產(chǎn)蘑菇各級(jí)菌種的單位應(yīng)具備哪些基本設(shè)備與場(chǎng)所？
31.蘑菇菌種生產(chǎn)時(shí)有哪些常用的接種設(shè)備、工具與場(chǎng)所？
32.購(gòu)買蘑菇菌種應(yīng)注意哪些問(wèn)題？
33.如何防止蘑菇菌種退化？
34.蘑菇菌種主要的實(shí)用保藏方法是什么？
四、生產(chǎn)設(shè)備與原輔材料
35.蘑菇生產(chǎn)應(yīng)有哪些主要的生產(chǎn)設(shè)備？
36.蘑菇片烘干加工設(shè)備有哪些機(jī)械型號(hào)？
37.蘑菇生產(chǎn)常用哪些原、輔材料？
38.如何選擇蘑菇生產(chǎn)主原料？
39.生產(chǎn)100米2蘑菇應(yīng)備用哪些原輔材料？各用量是多少？
五、栽培技術(shù)
40.什么叫蘑菇的周年栽培？
41.什么叫蘑菇的反季節(jié)栽培？
42.蘑菇生產(chǎn)的主要模式有幾種？
43.什么叫蘑菇的室內(nèi)層架栽培？有何特點(diǎn)？
44.什么叫蘑菇室外冬閑田畦式栽培？有何特點(diǎn)？
45.如何選擇蘑菇出菇場(chǎng)的場(chǎng)址？
46.如何構(gòu)筑標(biāo)準(zhǔn)的蘑菇房？
47.栽培蘑菇應(yīng)如何安排生產(chǎn)季節(jié)？
48.蘑菇生產(chǎn)的常用配方有哪些？
49.栽培蘑菇主要原、輔材料的營(yíng)養(yǎng)成分如何？
50.為什么蘑菇生產(chǎn)配方中要添加有機(jī)肥和氮肥？