（六）越夏養(yǎng)菌帶袋轉(zhuǎn)色
（七）高棚架層集約化培育花菇技術(shù)
（八）小棚大袋培育優(yōu)質(zhì)花菇技術(shù)
（九）北方日光溫室立體培育花菇技術(shù)
（十）畦床埋筒培育花菇技術(shù)
（十一）田野生料菌床栽培花菇技術(shù)
（十二）谷殼栽培花菇技術(shù)
（十三）花菇培育中常見的問題與排除
三、反季節(jié)夏產(chǎn)出口菇栽培技術(shù)
（一）反季節(jié)栽培方式
（二）反季節(jié)栽培生產(chǎn)安排
（三）夏季生產(chǎn)出口菇適用菌株
……
第三章 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香菇菌種制作工藝
第四章 無公害香菇的病蟲害防治
第五章 香菇安全優(yōu)質(zhì)加工與產(chǎn)品標準
附錄
主要參考文獻