【圖書(shū)簡(jiǎn)介】
　　《新農(nóng)村建設(shè)叢書(shū)》是一套針對(duì)“農(nóng)家書(shū)屋”，“陽(yáng)光工程”，“春風(fēng)工程”專(zhuān)門(mén)編寫(xiě)的叢書(shū)，是吉林出版社集團(tuán)組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專(zhuān)家和涉農(nóng)學(xué)科學(xué)者，傾力大棗的精品工程。本叢書(shū)共分5輯，每輯100冊(cè)，每?jī)?cè)介紹一個(gè)專(zhuān)題，第一輯為農(nóng)村科技致富系列，第二輯為12316專(zhuān)家熱線(xiàn)解答系列，第三輯為普通初中綠色證書(shū)教育暨初級(jí)職業(yè)技術(shù)教育教材系列，第四輯為農(nóng)村富余勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)教材系列，第五輯為新農(nóng)村建設(shè)綜合系列。叢書(shū)內(nèi)容編寫(xiě)突出科學(xué)性，實(shí)用性和通俗性，開(kāi)本，裝幀，定價(jià)強(qiáng)調(diào)適合農(nóng)村特點(diǎn)，做到讓農(nóng)民買(mǎi)的起，看的懂，用的上，希望本書(shū)能夠稱(chēng)為一套社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的指導(dǎo)用書(shū)，成為一套指導(dǎo)農(nóng)民增收，脫貧致富，提高自身文化素質(zhì)，更新觀念的學(xué)習(xí)資料，成為農(nóng)民的良師益友。

【本書(shū)目錄】
第一章概述
第二章食用菌生物學(xué)特性
第一節(jié)食用菌營(yíng)養(yǎng)
第二節(jié)食用菌聲場(chǎng)發(fā)育條件
第三章食用菌生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備
第一節(jié)場(chǎng)選擇和建造
第二節(jié)生產(chǎn)設(shè)備
第四章消毒與滅菌
第五章食用菌培養(yǎng)基
第六章母種生產(chǎn)
第七章原種和栽培種生產(chǎn)
附錄
參考文獻(xiàn)