五、栽培
　?。ㄒ唬┡囵B(yǎng)基及其配制
　?。ǘ┒逊e發(fā)酵
　　（三）裝袋
　?。ㄋ模缇c冷卻
　?。ㄎ澹┰耘喾N接種
　?。┐呃倥c子實(shí)體發(fā)育
　?。ㄆ撸┰耘嘧⒁馐马?xiàng)
　六、常見(jiàn)問(wèn)題及預(yù)防措施
第4章　人工栽培各期管理
　一、菌絲生長(zhǎng)期管理
　二、菌絲后熟期管理
　三、催菇期管理
　四、出菇時(shí)期的管理
　?。ㄒ唬┈F(xiàn)蕾期管理
　?。ǘ┉h(huán)境管理
第5章　病蟲(chóng)害的預(yù)防與控制
　一、制種及發(fā)菌期病害
　二、出菇期病害
……
第6章　白靈菇采收與運(yùn)輸
第7章　白靈菇采收與運(yùn)輸
第8章　白靈菇的加工
第9章　白靈菇栽培失敗的原因
附錄一　無(wú)公害白靈菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
附錄二　蔬菜生產(chǎn)中不允許使用的化學(xué)藥劑
參考文獻(xiàn)