茶飲
    （二十六）木耳炒牛肉
    （二十七）木耳熗腰花
    （二十八）木耳炒肚片
    （二十九）木耳粥
    （三十）金針木耳
    萆薢湯
    （三十一）木耳菜心蝦米粥
   六、口蘑
    （一）口蘑鍋巴
    （二）燒口蘑
    （三）口蘑鵪鶉肉片
    （四）豬肉燉三菇
    （五）人參口蘑扒熊掌
    （六）口蘑豆腐
    （七）口蘑燒冬瓜
    （八）口蘑肉
    （九）鴨包口蘑
    （十）砂鍋口蘑魚肚
   七、鳳尾菇
    （一）鳳尾菇燉豬腦
    （二）清蒸鳳尾菇
    （三）鳳尾菇炒肉絲
    （四）鳳尾菇豆腐湯
    （五）鳳尾菇燒肚片
    （六）鳳尾菇清燉雞
   八、香菇
    （一）香菇煲雞腳湯
    （二）香菇菠蘿雞片
    （三）清燉香菇
    （四）紫云三仙