作　　者：本社 編
出 版 社：中國標準出版社
出版時間：2009-11-1
版　　次：1
頁　　數：2
字　　數：60000
印刷時間：2009-11-1
開　　本：大16開
紙　　張：膠版紙
印　　次：1
I S B N：GB/T15674-2009
包　　裝：平裝
    本標準代替GB／T 15674—19956食用菌粗脂肪含量測定方法》。
    本標準與GB／T 15674--1995相比主要變化如下：
　  ——按照GB／T 20001．4—2001《標準編寫規(guī)則 第4部分：化學分析方法》對原標準的結構進行了修改；
　  ——修改了標準中英文名稱；
　  ——原標準第2章的“引用標準”修改為“規(guī)范性引用文件”，去掉原標準中的“GB 12530食用菌取樣方法”，增加了GB／T 6682和GB／T 5009．3兩個標準；
　  ——修改了“原理”；
　  ——試劑中去掉乙醚，改為石油醚，并增加了鹽酸溶液和硅藻土；
　  ——儀器設備中去掉實驗室常用器具，增加了脂肪測定儀；
　  ——試樣制備中增加了干樣的取樣量，并明確了鮮樣的取樣個數；
　  ——增加了水解步驟；
　  ——修改了“結果計算”中的計算公式；
　  ——將原標準中的“允許差”改為“精密度”，并另起一章，修改了誤差表示方式。
　本標準由中華人民共和國農業(yè)部提出并歸口。